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SUMMARY:Ölconnection meets Restaurant Day
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DESCRIPTION:Im Rahmen der Öl-Connection Wupper kann fair produziertes griechisches Olivenöl (nach Vorbestellung) abgeholt oder vor Ort erworben werden. (1l-Flasche für 14€, 5l-Kanister für 60€). Ein Mitglied der Bauern-Kooperative ist am 13. Mai mit dabei und kann über die Produktion, die Situation Griechenlands und vieles mehr sprechen.<br />
Wer erst einmal probieren und testen will, kann selbst gebackenes Brot mit verschiedenen Olivenölen, Dipps und Brotaufstrichen probieren. Eine besondere Reise in exotische Geschmackswelten bietet eine Auswahl an frisch gemahlenen Pfeffer-Variationen.<br />
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Das MAZI-Olivenöl kommt direkt aus Südwestpeleponnes. Griechenland. Im kleinen Örtchen Daras ist die 17-köpfige Kooperative Messinis Gea zu Hause. Hier bewirtschaften die 17 Olivenbäuerinnen und -bauern ihre Olivenhaine, pressen die guten Koroneiki-Oliven und füllen das MAZI-Olivenöl in ihrer eigenen Abfüllanlage ab. Bereits 2017 hat sich die Kooperative zusammengeschlossen und produziert seitdem unter fairen Arbeitsbedingungen das MAZI-Olivenöl.

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